一般PH計(jì)可以用于工業(yè)現(xiàn)現(xiàn)場，食品類，乳制品等，那么一般用PH計(jì)測完乳制品之后怎么清洗維護(hù)呢？
1）測一般乳品蛋白質(zhì)時(shí)：用1胃蛋白酶的鹽酸溶液（HCl濃度為0.1mol/L）浸泡15分鐘，或用10的次氯酸鈉溶液浸泡5分鐘。之后要用純水清洗，再浸泡在3.3mol/LKCL電極浸泡液12小時(shí)，保持平衡電極電勢。這樣可以使其恢復(fù)原有的活性，若不行的話，那就看是否要換電極了；
2）測高蛋白高脂乳品時(shí):將電極浸泡在餐具洗潔精中，保持1小時(shí)。后取出電極沖洗干凈，將其放入胃蛋白酶液中浸泡4小時(shí)。胃蛋白酶液配制方法：5%的胃蛋白酶+0.5MOL/L鹽酸溶液，1：1混合。 最后后取出電極,用蒸餾水清洗干凈,再浸泡在3mol/L（準(zhǔn)確來說是3.3mol）的KCL溶液中待用.電極內(nèi)也要注滿3MOL/LKCL溶液,避免干涸。www.labour.ac.cn www.369yb.com